AUDI KLUB

Kontrolovaná osoba: Van Huong Vu....kazdej druhej produkt byl kontrolovanej u vietnamce nakyho...

Pátrání po nekvalitních potravinách přineslo další nezáviděníhodný úlovek. V jedné pražské prodejně inspekce narazila na plechovku energetického nápoje Semtex, v níž plavaly nečistoty a pavouci.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce o znečistěném Semtexu nálezu informovala na novém portálu Potraviny na pranýři. Jako výrobce uvádí společnost Kofola, která loni koupila tuzemského výrobce Semtexu Pinelli.

Semtex inspektoři v dubnu koupili ve vietnamské tržnici v Praze 7, kontrolovanou osobou byla Sy Nguyen Xuan. "Ve výrobku plavaly nečistoty. Potravina nesmí být kontaminována cizorodými nebo jinými látkami," uvedla inspekce jako zdůvodnění závadnosti nálezu.

"Určitě nešlo o padělek. Uvnitř byli pavouci. Hypotéza je taková, a potvrdilo to i šetření u výrobce, že ještě nenaplněné plechovky byly nevhodně skladovány a tudíž se do nich mohly nějaké nečistoty dostat. Posléze to nebylo řádně vyčištěno, než se to naplnilo nápojem," vysvětlil mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. Výrobce musel tuto šarži stáhnout.

audiklub.cz
Zaregistrujte se nebo se Přihlašte do systému

audiklub.cz
Zaregistrujte se nebo se Přihlašte do systému

Vyrábí se z vepřového masa, které je nejprve několik týdnů až měsíců naloženo v soli, nebo směsi soli a koření a pak se po dobu několika měsíců až let suší na dobře větraném místě. Italské slovo prosciutto pochází z latinského slova perexsuctum, které znamená „důkladně vysušený“.

Nakládat se mohou celé kýty nebo jen části masa. Každý výrobce vyrábí prosciutto podle vlastní receptury, jednotlivé druhy mohou být chuťově výrazně odlišné.

audiklub.cz
Zaregistrujte se nebo se Přihlašte do systému

Není to tak dlouho, co jsem dělal vjezdovou bránu pro jednoho majitele velkofirmy na výrobu uzenin (nebudu jmenovat).
Ze začátku nepříjemný člověk, ale slovo dalo slovo - zjistilo se, že si taky hraje s modýlkama a vše se najednou otočilo a začal být sdílný.
Samozřejmě jsme si postěžovali na situaci u nás atd. Pak z něj začaly padat věci, které jsem ještě nestrávil. Je dodavatelem uzenin do jednoho obchodního řetězce. Má smlouvu takovou,že obchodní řetězec si sám určí cenu za uzeninu. On musí dodržet pouze hmotnost výrobku - složení nikoho nezajímá. Jak sám řekl, v roce 1990 se zrušily normy, takže to není problém. Rovnou mi řekl, že svoje uzeniny nejí a s velkým smíchem dodal,že by mi to taky doporučoval. Je to jenom velký kšeft. Do teď nic zvláštního a každý asi ví, že párky již nejsou párky a buřty už nejsou buřty a o mase si to může nechat jen zdát.
Extra dílkem "chemiků" - tak on nazývá zaměstnance, kteří určují složení výrobků, je prý všem dobře známá "název obchodního řetězce" šunka. Celé je to vyrobeno ze šlemů, které zůstanou na kostech - to se tlakem vody odstraní, pod velkým tlakem opět slisuje, aby to vypadalo, že jsou to kusy masa, přidá se pár chemikálií,aby se to nerozpadlo a pak se z toho dělá ta úžasná šunka za Kč 80,--, do které se navíc napumpuje voda, aby to bylo těžší a zavakuuje se to (pak to dělá ten krásný sliz uvnitř).
Tohle jsem také tušil. Ovšem brada mi spadla, když jsem se dozvěděl, že má ve smlouvě uvedeno vracení neprodaného masa na konci své životnosti, za účelem jiného využití. Maso se přebere, které ještě nesmrdí - z toho se dělá nádherné uzené (zavakuované se slizem). To, které je již chycené se prožene chemikáliemi a dělají se z toho kořeněné masové směsi nebo tzv. "pochoutky na gril". Nikomu to samozřejmě asi neuškodí, protože je to důkladně ošetřeno,ale mě je z toho na blití.
Pokud takhle funguje všechno v této republice tak potěš pánbu!
Když jsem chodil do školy - někdy v osmdesátých letech, většina lidí umírala na infarkty a jiná cévní onemocnění. Teď je to samá rakovina. A všichni se diví, že je tady obrovský výskyt rakovin zažívacího traktu - z čeho jiného by to bylo než ze žrádla.
Bohužel si to lidi dělají tak nějak sami, když si tyhle laciné sračky kupují - je poptávka - je nabídka.
Ale každý by si měl umět spočítat, že když kilo masa stojí Kč 150,--, že kvalitní tepelně opracovaný výrobek nemůže stát polovičku.A tak dál lidi do sebe cpou ty podřadné potraviny a večer si řeknou, to jsem zase ušetřil...
A ušetřené peníze vyhodí za nehorázné úroky za různé půjčky na nesmysly...
zdroj

audiklub.cz
Zaregistrujte se nebo se Přihlašte do systému

audiklub.cz
Zaregistrujte se nebo se Přihlašte do systému

audiklub.cz
Zaregistrujte se nebo se Přihlašte do systému

audiklub.cz
Zaregistrujte se nebo se Přihlašte do systému

audiklub.cz
Zaregistrujte se nebo se Přihlašte do systému

audiklub.cz
Zaregistrujte se nebo se Přihlašte do systému

audiklub.cz
Zaregistrujte se nebo se Přihlašte do systému

audiklub.cz
Zaregistrujte se nebo se Přihlašte do systému

V Polsku uzavřeli závod na zpracování masa kvůli podezření z toho, že jeho zaměstnanci přidávali shnilé suroviny do dalších výrobků. Firma tak mohla dodávat zdraví škodlivé šunky a klobásy. Na případ upozornila polská veřejnoprávní televize TVN24.

Továrna svou produkci prodávala do zemí Evropské unie, a údajně dokonce i polské armádě, uvedl server Gazeta.pl.

Na podezřelý provoz upozornil reportér polské televizní stanice TVN24, který se do továrny vydal v přestrojení hledat práci. Na záběrech ze skryté kamery byly vidět zkažené, nazelenalé párky.

Dělník masokombinátu na záběrech ze skryté kamery drží klobásy obalené zelenou plísní a popisuje, že je stačí jen omýt a osušit a budou znovu připravené k prodeji. Jiný muž v reportáži uvádí, že tuny starého masa se do produkce přidávají každý měsíc, aby závod ušetřil.

Krzysztof Jażdżewski z polské veterinární zprávy v pátek novinářům řekl, že závod bezprostředně po odvysílané reportáži navštívili inspektoři a provoz zavřeli.

Zdroj:

audiklub.cz
Zaregistrujte se nebo se Přihlašte do systému

„V Polsku se to jen hemží inzeráty, ve kterých rolníci nabízejí na prodej nemocná zvířata. Zásadně jde o nevyléčitelný dobytek, který by měl po uhynutí nebo zabití automaticky putovat do kafilerií. Místo toho končí na jatkách a pak v masokombinátech,“ dodal vyšetřovatel.

„Na jatkách dochází i k předstíraným porážkám, protože přivezený dobytek už je mrtvý. Maso z těchto zvířat pak je distribuováno jako nezávadné. Podle jednoho z vyšetřovatelů podobný obchod trvá už dvacet let.

Polsko se ohradilo proti kritice svých potravin v Česku. Podle velvyslanectví za ní stojí snaha vytlačit polské výrobky z českého trhu a zvýšit podíl domácích. Diplomati se brání tím, že kontroly kvality polských potravin jsou spolehlivé a provádějí se podle evropských standardů. Velvyslanectví navíc varovalo, že masivní kritika kvality polských potravin poškozuje dobré sousedské vztahy obou zemí.

Prodej masa ze zdechlin v Polsku byl neuvěřitelně ziskový

Až neuvěřitelně lehce zbohatli lidé na prodeji masa uhynulých zvířat, který v minulých dnech v okolí polského města Lodž odhalila policie. Maso vydávali za plnohodnotné a dodávali ho do minimálně osmnácti masokombinátů v pěti vojvodstvích. Končilo nejčastěji v klobásách.

Od zemědělců podezřelí vykupovali maso z uhynulého dobytka nebo těžce nemocné kusy v přepočtu za šest korun za kilo, uvedl ve středu list Fakt. Po zpracování na jatkách maso prodávali za 60 korun za kilogram jako maso zdravých zvířat.

Na jednom uhynulém kusu, který patřil do kafilérie, vydělali asi 20 000 korun a na jedné dodávce zvířat kolem 360 000 korun.
V tajných mrazácích měli uskladněno 120 tun podezřelého masa připraveného k distribuci.

Z materiálů prokuratury v Lodži, která už dva týdny případ prošetřuje, plyne, že majitelé dvou firem v Bialé Rawské a Rawe Mazowiecké, které se obchodem se zdechlinami zabývaly, v poslední době nakoupili luxusní vily, auta a pozemky za desítky miliónů korun.

audiklub.cz
Zaregistrujte se nebo se Přihlašte do systému

audiklub.cz
Zaregistrujte se nebo se Přihlašte do systému