AUDI KLUB

No protože jsou tady určitě nějací gurmáni co se jídla týče ať třeba konzumenti nebo zhotovitelé by jsme mohli sem tam přispívat pro inspiraci druhým co si dáme za papu a třeba taky uveřejnit nějaký dobrý receptík o kterém si myslíme že by se mohl hodit na nějakou tu akcičku nebo jen tak obídek ať už běžný nebo sváteční.Myslím si že se tu o to postará nejen Bruno s Ricomem ale i jiní fajnšmekři dobrého a zdravého papání jako např bůček,škvarková pomazánečka atd.

cedan:

hodně dobrej nápad pane..

Nápad určitě dobrej, ale myslím že by se dalo klidně pokačovat zde: http://audiklub.cz/forum/tema/26080-co-bylo-dne-s-na-obed-cenovka

	ricom napsal:
	cedan: hodně dobrej nápad pane..

Tak já teda dám první receptík na onen gulášek tak jak ho dělám já a večer až bude na stolečku hodím aj nějaků tu fotečku
Pochopitelně nejsem žádný kuchař a proto prosím kdo vaří profesionálně bude krouti hlavou ale mě to tak chutná a popř. nějakému tomu nápadu nebo úpravě se bránit nebudu
Jak to dělaám já aneb co jsem vyčetl na netu.
Recpt. Hovězí gulášek
Nakrájím cibule a to docela dost,hodím do kastrolu a nechám do hnědkava osmahnout na sádle.Mezi tím si připravím masíčko které jsem koupil, nejlépe hovězí kližka.Omyju naporcuju nasolím.Až je cibulka hnědkavá což udělá gulášku tu správnou barvu sundám z plynu a zasypu paprikou promíchnu lupnu tam protlak a promíchám znovu na plamenu (jen chvilku aby poprika nezhořkla) udělá se hustá kaše do které dám maso a obalím to v ní zasypu ještě trochu solí,drc.kmínem,pepř namelu čerství, majoránky trochu,pepř celý asi 6kuliček a 3kule nového koření a 1 bobkový list a dvě kávové lžičky gulášového koření (není nutnost a ač se to nezdá to koření které dávám já nejde v gulášku ani poznat) zamíchám hodím na kastrol poklici a nechám chvilku podusit,pak podleju vodou pozor!!!ne vývarem a nechám chvilku dusit.Až je maso trochu podusené tak ho zaleju tak aby nešlo vidět a nechám vařit.Jakmile je maso měké nastrouhám sirové brambory na tom nejemnějším struhadle na zahuštění.Čekám až se brambor rozvaří a mám skoro hotovo.Na závěr až je gulášek hotoví vypnu šporák.Vezmu rozdrcený česnek který vmíchám do guláše a zasypu ještě majoránkou.Vše zlehka promíchám a servíruju.
Podávám z knedlíkem nebo rohlíkem a nebo chlebíkem a dle chuti přistrouhnu trochu křenu nebo cibule na posypání
Dobrou chuť

	Týpek1 napsal:
	Nápad určitě dobrej, ale myslím že by se dalo klidně pokačovat zde: http://audiklub.cz/forum/tema/26080-co-bylo-dne-s-na-obed-cenovka

Vidíš já hledal a nenašel neznal.Dával jsem do tagu vaření ale toto mě nenapadlo

Mňamky?

	cedan napsal:
	co si dáme za papu

	cedan napsal:
	první receptík

	cedan napsal:
	pomazánečka

	cedan napsal:
	gulášek

Vařit asi umíš, tak se ještě nauč mluvit

	lumirs napsal:
	Vařit asi umíš, tak se ještě nauč mluvit

Hele co děláš tlaky ty, on nemůře za to, že se teď vrátil z Pražskýho duhovýho průvodu

Ale dobrý nápad, taky něco přidám. ...

Romijn:

v průvodu byl ale Lumirs aspoň to říkal Satas s Lumpem.

Já nejraděj grill

	radar354 napsal:
	Já nejraděj grill

tak sem šoupni nějaký recepty, do čeho to nakládáš, nebo jak to kořeníš

	lumirs napsal:
	Mňamky? Vařit asi umíš, tak se ještě nauč mluvit

máš to v popisku

Romijn

nene v Praze jsem nebyl já měl doma Gauč party

No, já taky nejsem nějaká kuchařka ale tenhle recept na guláš je něco šíleného.
Guláš je totiž šíleně jednoduché jídlo obsahující cibuli, maso, papriku, sůl a něco čím ho zahustíš (koření angula, jíška, záklechtka nebo chleba).

Romijn:
Abych se přiznal, tak se s tím vůbec neseru, jen to na 4 dny naložím do grilovacího koření, gyros koření a soli, zaleju to olejem. Nic víc nic míň.

na gril se s tím taky nemazlím. mám rád chuť masa a ne tuny koření. Takže na noc trochu olivového oleje a bylinky. trochu soli a pepře. ale jen fakt trošku. takže tak no...

teď se láduji šunkou klobáskou a přikusuji domácí feferonky bože to je lahoda

andreas: radar354:
Přesně tak žádný sraní stím a opravdu jen decentně. Ta chuť masa pak vůbec nevynikne a co taky ůplně nesnáším, nebo spíš nechápu, jak si někdo na ugrilovanou flákotku může dát kečup, hořčici nebo ty všeljaký sračky co prodávaj.

A už je to tady neeeeee,já sem v průběhu mýho života odběh na 8 let od aut k vaření,mam za sebou pěknou řádku Pražských hospod od 4rek až přes Kolkovnu,hlady pizzerií a Ambiente konče v centru i mimo a řeknu vám že je to jedna z nehorších prácí co snad může bejt,hlavně nevděčná.Na druhou stranu ovládam komplet italskou,toskánskou,českou a trochu francouzskou kuchyni.To znamená až mě začnou auta srát,otevřu si putiku.

Takže pokud nekdo chce nákej recept neni problem.

Satas: víš, co by mě zajímalo...když je nějaká pizzérie, kde dělají opravdu dobrou italskou pizzu a ne jen českou buchtu na italský způsob, jak dělají ten pravý italský tomatový základ. Co jsem měl možnost se do 2 takových restaurací dostat, v obou si to nechávali dovážet jako hotový výrobek...dělal jsi to někdy nebo taky hotový dovezený výrobek, maximálně nějak jemně dochucený?

mě vždy zajímala problematika domácích hranolků a jinak na kousky nebo na plátky nakrájených brambor,že ať si je třeba předvařím nebo namočím tak nikdy nezůstanou křupavý,ale jsou divný gumový né jako ty mražený z obchodu v čem je jádro pudla?

	sTeblo napsal:
	Satas: víš, co by mě zajímalo...když je nějaká pizzérie, kde dělají opravdu dobrou italskou pizzu a ne jen českou buchtu na italský způsob, jak dělají ten pravý italský tomatový základ. Co jsem měl možnost se do 2 takových restaurací dostat, v obou si to nechávali dovážet jako hotový výrobek...dělal jsi to někdy nebo taky hotový dovezený výrobek, maximálně nějak jemně dochucený?

Placky sem mrskal 6 let je to jednoduchý....

Chodily plechovky po 5ti litrech original POLPA POMODORO dá se to koupit v makru.

Dalo se do toho oregano ponornym mixerem do jemna rozšvihalo cukr,sůl,oliv.olej extra virgin a je to.

Zdravím pánové koukám, že jídlo hýbe Audi světem, tak snad nebude vadit když, Vám tady přihodim odkaz na blog od přítelkyně.

http://vivaitalia.blog.cz/

Dobrou chuť, ale bohužel specialitky jako gulášek tam nenajdete, ale je tam i něco málo o dobrém chlastu

Satas: to jsi mi nemel rikat priprav se ze te zacnu otravovat protoze miluji italskou kuchyni a hrozne rad varim ale to by chtelo ti videt na ruce jak co delas to si myslim clovek nauci nejrychleji a nejlepe no kazdopadne si to sepisi co bych chtel ochutnat a kdyz by jsi poslal recept bylo by to super

Tomas umi varit luxusne, takovej 5cm biftecek v pet rano se sosikem od nej maam..akorat mu nesmite ujidat z talire, to je pak jako ovcak nepricetnej:))

Lumpiq:

koukám ty s tím ujídáním máš fakt problém viĎ.. naposledy ještě u Belmonda jsi mi sežral z talíře co jsi mohl..

no když já mám pro tebe slabost.. jsi takovej drobek proti mě a Tomášovi, poslední sousto bych ti nechal.. já jo a Tomáš určitě taky .... ne

lordmystic:

tak teď ti konečně zase rozumím pane..

Pozdní véča : domácí utopence s čili papričkou,červenou papričkou,cibulí a k tomu ještě domácí nakládané beraní rohy s rozpečeným rohlíkem ..Prostě dietka před spaním...Na weekend budu nakládat svíčkovou .....

bruno5434:

už jsem se fakt lekl že ti někde zaskočilo.. jo kamaráde já jsem odkázán na Hrvatski repertoár..

včera jsem si dal Jenětinu na roštu, brambory ze slaninou, nějaká otravvná zelenina, měšica salate či co, ale dobré dobré vážně.. i psovi chutnalo též.

dnes poskromnu pizza docela ušla..

zítra asi uvařím sám. mám tady nějakou tu flaxičku sebou a taky poloosy od pípáka tak uvidíme..

ricom: Tak zdravím do "Horvátska "
Nezaskočilo... válcuje mě ten hic tady.. ( zahradník mi nechodí do práce a lifboy si zlomil nohu,takový ty běžný denní starosti,znáš to)

bruno5434:

no neznám no.. já jsem odkázán only na poštáka a souseda
snad je doma vše v požádku